Ajo blanco – koude looksoep met druiven

Ingrediënten: 2 sneetjes geroosterd wit brood, 150 gr gepelde rauwe amandelen, 2 tenen look, zout, 8 eetlepels olijfolie, 1-2 eetlepels azijn, enkele witte druiven. Bereiding: Week

Continue Reading

Fruit uit Spanje en zijn benaming

Een handig document om de spaanse benamingen voor de fruitsoorten te leren. Zeker in het begin sla je het één en ander nog wel eens door

Continue Reading

Gazpacho Andaluz – koude tomatensoep

Ingrediënten: 3 sneetjes wit brood, 500 gr rijpe tomaten, 1 komkommer (geschild), 1/2 groene paprika (zonder zaadjes), 3 tenen knoflook, 1 dl olijfolie, 1-2 eetlepels azijn,

Continue Reading

Gambas al pil pil – pikante gambas

  Voor 2 personen Ingrediënten: +/- 20 gepelde gamba’s, cayennepeper, zout, 4 kleine gedroogde pepertjes(1 cm groot), olijfolie, 4 tenen look, gehakte peterselie voor afwerking. Bereiding:

Continue Reading
  1. « Older
  2. Newer »

Follow Us On Instagram

Please check your feed, the data was entered incorrectly.